cardápio

FOGO ALTO E CORÇÃO ABERTO.

SINTA-SE EM CASA.

ENTRADAS

Queijo Parrilleiro 

          

Para 2 a 3 pessoas.

Queijo provolone com o nosso tempero. Sensacional.    

 R$ 48,00

Queijo Parrilleiro 

          

Também temos meia porção. 

 R$ 27,00

Bolinho de Costela 

          

4 unidades.

Receita do nosso chef. Costela uruguaia desfiada, bem temperada.

Cada porção vem 4 unidades. Excelente!!! 

 R$ 62,00

Bolinho de Costela 

          

Unidade.

Achou muita quantidade? Peça por unidade.

 R$ 19,00

Linguiça Artesanal 

          

Para 2 a 3 pessoas.

Escolha o tipo de linguiça que mais te agrada que a gente assa na hora para você. Acompanha chimichurri da casa, farofa e pão.

 R$ 67,00

Linguiça de Lombo de Porco 

          

Unidade.

Temos ótimas linguiças que podem ser degustadas por unidade.

Acompanha chimichurri da casa, farofa e pão.

 R$ 22,00

Linguiça de Lombo Porco levemente picante

          

Unidade.

Temos ótimas linguiças que podem ser degustadas por unidade.

Acompanha chimichurri da casa, farofa e pão.

 R$ 18,00

Linguiça de Costela de Boi (Angus)

           

Unidade.

Temos ótimas linguiças que podem ser degustadas por unidade.

Acompanha chimichurri da casa, farofa e pão.

 R$ 18,00

Linguiça de Cordeiro

           

Para 1 a 2 pessoas.

Acompanha chimichurri da casa, farofa e pão.

 R$ 55,00

Morcella

           

Para 2 pessoas.

Sensacional morcella, acompanhada de chimichurri da casa, farofa, e relish adocicado de pimenta dedo-de-moça e pão.

 R$ 46,00

Morcella

           

Meia porção.

 R$ 27,00

Queijo Coalho

           

Para 1 a 2 pessoas.

 R$ 37,00

Pão de Alho

           

Para 2 pessoas.

 R$ 29,00

Morrones

           

Para 2 pessoas.

Pimentão na brasa, recheado de queijo mozarela e gorgonzola. Para ficar ainda mais raíz, podemos adicionar um ovo. Serve como entrada ou, até mesmo, como acompanhamento das carnes.

 R$ 58,00

Morrones

           

Meia porção.

 R$ 33,00

Chicken Wings

           

Porção.

Asinhas e coxinhas da asa de frango, marinadas em tempero especial Orientales e fritas, para ficarem bem crocantes. Acompanha molho de alho.

 R$ 55,00

Assado de Tira - aperitivo

           

Para 2 pessoas.

O clássico da Orientales. Aproximadamente 500 gramas, cortado para petisco, acompanhado de pão, farofa de bacon e chimichurri.

 R$ 118,00

Assado de Tira - aperitivo

           

Meia porção.

 R$ 72,00

Burger Orientales

           

Unidade.

180 gramas de hamburger de picanha, pão brioche, maionese, cebola caramelizada, cheddar e rúcula (ou alface americana).

 R$ 32,00

Burrata

           

Ao molho pesto, acompanhada de folhas verdes, tomate cereja e alcaparrones.

 R$ 32,00

Steak Tartare

           

Clássico da culinária francesa. 120 gramas de nossos melhores cortes, cortados na ponta da faca, com nosso molho especial, folhas verdes e batata chips (doce ou branca).

 R$ 39,00

saladas

Primavera em Montevideo

          

Para 1 a 2 pessoas.

Mix de folhas verdes, mozarela de búfala, tomate cereja, abacaxi e amêndoa laminada. Escolha seu molho: mostarda com mel ou molho de alho. 

 R$ 48,00

Salada Ceasar 

          

Para 1 a 2 pessoas.

Tradicional mix de folhas verdes com molho ceasar, parmesão em lascas e croutons.

 R$ 42,00

Mix de Folhas Verdes 

          

Para 1 a 2 pessoas.

Quer somente uma saladinha simples para acompanhar seu prato?

Mix de folhas verdes e tomate cereja

 R$ 39,00

PRATOS PRINCIPAIS

Parrillada Orientales 

          

Para 2 a 3 pessoas.

 R$ 368,00

Cortes Uruguaios

Acompanha farofa, chimichurri e pão de fermentação natural.

Assado de Tira

          

Aproximadamente 400 gramas.

 R$ 27,00

Ancho - Entrecote

          

Aproximadamente 350 gramas.

 R$ 31,00

Chorizo 

          

Aproximadamente 350 gramas.

 R$ 35,00

Picanha 

          

Aproximadamente 350 gramas.

 R$ 35,00

Fralda Red

          

Aproximadamente 350 gramas.

 R$ 29,00

Prime Rib

          

Aproximadamente 600 gramas.

 R$ 28,00

Tira de Chorizo

          

Aproximadamente 800 gramas.

 R$ 30,00

Carré de Cordeiro French Rack Uruguaio

          

Aproximadamente 450 gramas.

Acompanha limão siciliano grelhado e molho de hortelã.

 R$ 32,00

Cortes Suínos

Acompanha farofa, chimichurri, cebola caramelizada, limão siciliano grelhado e pão de fermentação natural.

Assado de Tira Suíno

          

Aproximadamente 350 gramas.

 R$20,00

Prime Rib Suíno

          

Aproximadamente 350 gramas.

 R$19,00

Pampa Gaúcho

Acompanha farofa, chimichurri e pão de fermentação natural.

Entrecot

          

Aproximadamente 350 gramas.

 R$19,00

Chorizo

          

Aproximadamente 350 gramas.

 R$18,00

Vazio

          

Aproximadamente 900 gramas

 R$17,00

acompanhamentos

Arroz branco

        

 R$ 12,00

Arroz Parrilleiro

Bacon, linguiça, ovo, cebolinha e batata palha.

 R$ 19,00

Maionese

        

 R$ 19,00

Brócolis a La Parrilla

Brócolis braseados com cogumelos Paris

 R$ 32,00

Legumes Braseados

Batata, batata doce, aspargos, cenoura, milho, brócolis e tomate cereja.

 R$ 36,00

Risoto do Dia

 R$ 32,00

Purê de Batatas        

 R$ 24,00

Batata Frita Provençal      

 R$ 28,00

sobremesas

Paqueca de Doce de Leite

          

Com sorvete de creme, raspas de limão siciliano e amêndoas laminadas.

 R$ 32,00

Petit Gateau

         

De chocolate, com sorvete de creme.

 R$ 34,00

DRINKS

Caipirinha - Cachaça ***

          

 R$ 34,00

Caipirinha - Vodcka Nacional ***

          

 R$ 26,00

Caipiroska - Vodcka Absolut ***

          

 R$ 36,00

Caipiroska - Vodcka Grey Goose / Ciroc ***

          

 R$ 47,00

Saquerinha - Sakê ***

          

 R$ 32,00

Caipistein (Steinhaeger)  ***

          

 R$ 32,00

Caipiríssima - Rum ***

          

 R$ 30,00

Mojito (rum, suco de limão e hortelã) 

          

 R$ 30,00

Clericot jarra (espumante e frutas da estação) 

          

 R$ 150,00

Clericot taça (espumante e frutas da estação) 

          

 R$ 42,00

Margarita

          

 R$ 30,00

 Tequila, cointreau, suco de limão, emulsão de frutas

          

Gin tônica

          

 R$ 32,00

Aperol

          

 R$ 30,00

Espumante, aperol, água com gás

          

Coquetel de frutas sem álcool

          

 R$ 25,00

*** Frutas Caipirinhas - Morango, Abacaxi, Limão, Kiwi.

          

cervejas

Heineken – long neck

          

 R$ 11,00

Kairós  - 600 ml

Cream Ale / Ipa / Red Ale/ Weiss

 R$ 32,00

Unika – long neck

German lager / Ipas

 R$ 18,00

Saint Bier – 600 ml

Pilsen / In natura 

 R$ 27,00

San Diego Barco – 600 ml

 R$ 27,00

Corujinhas - long neck

Lager / Ipa 

 R$ 18,00

048 – 600 ml

Âmbar / Witbier / Lager

 R$ 32,00

doses

Whisky Johnny Walker Red Label - Dose

          

 R$ 30,00

Whisky Johnny Walker Black Label - Dose

 R$ 37,00

Whisky Johnny Walker Green Label - Dose

 R$ 51,00

Whisky Jack Daniels - Dose

 R$ 30,00

Whisky Jack Daniels Honey - Dose

 R$ 30,00

Whisky Jack Daniels Fire - Dose

 R$ 30,00

Whisky Buchanan´S Deluxe 12 - Dose

 R$ 27,00

Gin Tanqueray - Dose

 R$ 27,00

Gin Amazzoni - Dose

 R$ 34,00

Licor 43 - Dose

 R$ 34,00

Cointreau - Dose

 R$ 26,00

Drambuie - Dose

 R$ 34,00

Jagermeister - Dose

 R$ 29,00

Limoncello - Dose

 R$ 32,00

Absolut - Dose

 R$ 29,00

Vodka Grey Goose - Dose

 R$ 37,00

Vodka Ciroc - Dose

 R$ 31,00

Bacardi - Dose

 R$ 31,00

Cachaça Leblon - Dose

 R$ 16,00

Cachaça Nega Fulô - Dose

 R$ 16,00

Sakê - Dose

 R$ 20,00

Campari - Dose

 R$ 16,00

Tequila – Dose

 R$ 24,00

sucos e refrigerantes

Coca-Cola Lata

          

 R$  8,00

Guaraná Antarctica Lata

 R$  8,00

Suco De Laranja – 350 ml

 R$ 10,00

Suco de Uva Salton Integral – 500 ml

 R$ 16,00

Água De Côco – 330 ml

 R$  8,00

Schweppes Citrus Lata

 R$  8,00

Wewi Tônica Rosé

 R$  10,00

Energético Red Bull

 R$  16,00

água
café e chá

Café Italiano

          

 R$  7,00

Chá (camomila, hortelã ou erva-doce)

 R$  7,00

Perrier c/ gás – 330 ml

          

 R$  11,00

San Pellegrino c/ gás – 250 Ml

 R$  12,00

Água São Lourenço c/ ou s/ gás – 300 ml

 R$  5,00

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